L’abricot est ce petit fruit appétissant d’une belle couleur orangée qui annonce l’arrivée de l’été. Il est source de fibres et joue un rôle efficace dans la protection contre le cancer, le vieillissement cellulaire et l’amélioration de la vision. L’abricot est à consommer frais, séché, en jus ou en confiture, ce produit est riche en fibres et en vitamine A.
| Variétés | Janvier | Février | Mars | Avril | Mai | Juin | Juillet | Août | Septembre | Octobre | Novembre | Décembre | Origine |
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| Abricot | Espagne |