L'aubergine, ce légume qui évoque le soleil, l'été et la méditerranée, est un excellent allié santé. Antioxydants, anti-diabète et secret minceur il est très conseiller d’en manger.
| Variétés | Janvier | Février | Mars | Avril | Mai | Juin | Juillet | Août | Septembre | Octobre | Novembre | Décembre | Origine |
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| Aubergine | Espagne |