Poivrons


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RÉSUMÉ


Voici le piment doux nommé poivron qui arrive dans ses vêtements d'Harlequin : vert, rouge, jaune, violet, noir… Le poivron est le légume le plus riche en vitamine C, il bénéficie de nombreux apports en oligo-éléments et en minéraux. Certaines de ces vitamines ont des propriétés antioxydantes et aident ainsi à prévenir certains cancers. Les fibres sont abondantes dans ce légume. Pour les intestins fragiles, il est conseillé de le peler ou de le manger cuit.


Disponibilités

Variétés Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre Origine
Calif
Espagne
Capia
Maroc
Clovis
Espagne
Corne
Maroc